Découvrez les volailles fermières de l'exploitation du Prieuré située à Bréauté
Prenez connaissance des différentes volailles fermières disponibles à notre exploitation du Prieuré
Les volailles de chair
Notre exploitation avicole propose des volailles de qualité, élevées et abattues dans l'abattoir de notre ferme.
Vous pouvez donc commander des poulets , des pintades, des canards , des oies, des dindes, des pintades chaponnées des poulardes et des chapons.( pour les fetes de fin d'année)
Nous sommes certifiés par les Défis Ruraux dans le cadre d'une agriculture raisonnée afin de limiter les intrants au niveau des cultures.
L'exploitation est aussi munie d'une mare tampon, pour limiter le ruissellement et l'érosion, ainsi que de panneaux photovoltaïques afin de favoriser les énergies renouvelables.
Les volailles de ponte
Reprise depuis novembre 2018, l'exploitation en poules pondeuses est composée d'une bande annuelle de 2000 poules.
Nos poules pondeuses arrivent dans nos bâtiments à l'âge de 17 semaines. Nourries avec les céréales de la ferme, elles ont aussi accès à un parcours herbager la journée. Pour leur garantir un bien-être quotidien, des nids et des perchoirs sont mis à leur disposition (et un vide sanitaire obligatoire est effectué une fois par an pendant 3 semaines).
Les œufs sont ramassés chaque matin à la main puis conditionnés dans notre centre de conditionnement agréé. Le conditionnement se fait par boîtes de 6, de 12.
La date limite de consommation est de 28 jours, afin de vous garantir la qualité et la fraîcheur de l'œuf.
Les œufs sont livrés grâce à notre camion frigorifique et uniquement en circuit court.
Plus d'informations sur notre cycle de production
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