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Présentation de notre exploitation.

Bienvenue aux volailles du Prieuré

Notre exploitation de volailles fermières, est située à Bréauté, à 30 minutes du Havre et d'Yvetot.

Notre Ferme maitrise le cycle complet de production : la culture, la fabrication de l'aliment, l'élevage et l'abattage.

Nos volailles disposent d'un grand espace en bâtiment, avec un accès au parcours herbager
La période d'élevage est au minimum de 100 jours. Les poulets grandissent ainsi de manière naturelle, suivant leur rythme biologique et permet donc une viande à maturité, à chair tendre et au goût prononcé.

Notre abattoir, agrée au Normes Européennes est situé sur notre exploitation. Cette proximité limite ainsi le stress des animaux et assure un suivi très strict en terme d'hygiène et de traçabilité.

Nos produits sont uniquement vendus en circuits courts grâce à notre camion frigorifique, afin de limiter l'empreinte carbone et  favoriser l'emploi local. Nous livrons ainsi des collectivités, restaurateurs, grandes surfaces, cueillettes...

Notre magasin labellisé « Bienvenue à la ferme » est à votre service et vous propose nos délicieuses volailles et autres produits fermiers issus du Pays de Caux. Vous y trouverez des confitures, du cidre fermier, des produits élaborés à base de pommes, des produits laitiers, du miel, des biscuits...

Venez donc déguster sans modération la saveur de nos produits locaux,  excellents pour la santé.

Nos volailles de chairs

Notre exploitation avicole vous propose des volailles de qualité que nous élevons et abattons dans notre abattoir:
  • Poulets (poulettes et coqs);
  • Pintades;
  • Canards (canes et canards);
  • Oies;
  • Dindes;
  • Pintades chaponnées;
  • Poulardes;
  • Chapons

Par ailleurs, nous sommes certifiés par les Défis Ruraux dans le cadre d’une agriculture raisonnée afin de limiter les intrants au niveau des cultures.
Nous possédons une mare-tampon pour limiter le ruissellement et l'érosion.
De plus, nous avons des panneaux photovoltaïques afin de favoriser les énergies renouvelables.

Nos volailles de pontes

Reprise depuis novembre 2018, l'exploitation en poules pondeuses ce compose d'une bande annuelle de 2000 poules.
Arrivées dans nos bâtiments à l'âge de 17 semaines, nos poules pondeuses sont nourri avec les céréales de la ferme et ont accès à un parcours herbager la journée. Des perchoirs et des nids sont à leurs dispositions afin de respecter le bien être animal.
Un vide sanitaire obligatoire est effectuer une fois par an pendant 3 semaines.
Les oeufs, qui sont ramassés chaque matin à la main, sont conditionnés dans notre centre de conditionnement agréer. Le conditionnement ce fait par boites de 6, de 12 ou plateaux de 30. La date limite de consommation est de 28 jours afin de vous garantir un qualité et une fraicheur de l'oeuf.
Les oeufs sont ensuite livrés par notre camion frigo uniquement en circuit court.
 

le secret de la qualité de nos produits

Voici les principaux points clés de notre élevage:
  • Fabrique aliment à la ferme
  • Élevage en poulailler avec accès à un parcours herbager
  • Élevage minimum de 100 jours.
  • Abattage sur l’exploitation dans des locaux ayant un agrément CE.
Ces étapes sont importantes pour vous garantir la qualité de nos produits.

Nos valeurs ajoutées

  • Élevage avec parcours herbager
  • Produits de qualité supérieure
  • Fabrication aliment à la ferme
  • Maîtrise de l'ensemble du cycle de production